Страусиное яйцо - ценнейший пищевой продукт, предназначенный для самых маленьких детей, поскольку по своему составу приближено к грудному молоку, не вызывает аллергии. Рекомендуется оно и для диетического питания тем, кто испытывает дефицит белка и железа.

      Это профессиональное состязание проводится уже в пятый раз по инициативе департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг и клуба маркетологов предприятий пищевой и перерабатывающей промышленности.
      - Профессия «маркетолог» становится всё более значимой и востребованной, - подчеркнул в приветственном слове, открывая конкурс, заместитель начальника департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг Максим Ковалёв. - Ещё недавно никто толком и сформулировать не мог её значение. Сегодня способных выпускников, получающих эту специальность, их дипломные проекты берут на заметку руководители предприятий, думающие, как в условиях жёсткой конкуренции, снизившегося покупательского спроса эффективно « преподнести» новые виды продукции, раскрыть её потребительские свойства перед покупателями. То, что у нашей области есть свой примечательный бренд «Настоящий вологодский продукт» - тоже заслуга маркетологов. Финал нынешнего юбилейного конкурса состоялся в новом торговом комплексе «Панорама».
       На нём было представлено много интересных проектов, реализация которых принесла бы пользу и потребителям, и в целом экономике области. Взять, к примеру, «Мобильный автосервис». По трассе «Великий Устюг - родина Деда Мороза» нескончаемым потоком, особенно в преддверии Нового года, движутся легковые автомобили. Всякое случается в дороге, но водителям не придётся нервничать в случае поломки машины - по первому сигналу к ним прибудет передвижная ремонтная служба и в оптимальные сроки «вылечит» автомобиль или поможет вызвать эвакуатор. Учитывая сказочность маршрута и категорию туристов, путешествующих с детьми, мастера автосервиса прибудут в экипировке сказочных персонажей. И не только с инструментом в руках, но и с подарками от Деда Мороза, кофе и пирожками.

     Разработали этот проект студенты Череповецкого инженерно-экономического института (Инжекон) Андрей Воробьёв, Арсений Кузьмин, Илья Холин. Поболеть за ребят из города металлургов прибыла целая группа поддержки во главе с преподавателем Валерием Борисовым.
     Высокую активность и творческую изобретательность продемонстрировали учащиеся техникумов, в том числе сельскохозяйственного. Юлия Беляева « открыла» магазин «Перчинка», торгующий специями и приправами, которые пока можно приобрести лишь на рынках. В виде красочного дефиле состоялась презентация проекта «АртКружево», встреченная аплодисментами зала: девушки сами сшили наряды из льна, украсив их отделкой из вологодского кружева, сплетённого руками местных мастериц. Будущие маркетологи планируют создать в одном из районов области целую сеть ателье по изготовлению оригинальных костюмов.
     В Тарноге в скором времени, возможно, появится интернет-центр, добро от администрации района на его организацию разработчики проекта уже получили.

     Однако члены жюри, в состав которого вошли руководители департамента продовольственных ресурсов, торговли и услуг, производственных предприятий, клуба маркетологов, бизнес-инкубатора, службы занятости населения, образовательных учреждений, Вологодской торгово-промышленной палаты были строги в оценках, задавая авторам проектов немало каверзных вопросов, ведь в жизни может всё оказаться не так просто, как на бумаге. Сколько ещё каверзных вопросов и преград «подкинет» им рынок в процессе реализации задуманного. Но, приобретая опыт, маркетологи научатся их преодолевать, избегать ошибок.

      Конкурс стал для них хорошей школой, где мастер-класс продемонстрировали лучшие практикующие специалисты-маркетологи области. Состязания в данной номинации проводились в форме деловой игры на тему «Разработка рыночной стратегии для одного из видов ресторанного бизнеса».
      Все участники конкурса профессионального мастерства были отмечены благодарственными письмами, а финалисты - дипломами лауреатов. Победителям председатель жюри Максим Валерьевич Ковалёв вручил дипломы I, II, III степени, а также специальные и поощрительные призы.

Татьяна ШАЛУШКИНА,
областная газета «Красный Север»